SHOP | 下関まぐろ老舗問屋

大トロ切り身

お値段（税込）・500g位　　6500円・1kg位　　13500円決済方法/送料ページ下部「決済と配送方法について」をご確認ください。

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トロの中でも1/5程度しかない希少部位、大トロ。口の中でとろけるその食感は極上です。先代より『マグロは大きく腹の厚いマグロが良い』と伝授されてきました。その教えより、地中海の大海で育てられたクロマグロを仕入れています。中には500㎏を超える巨大マグロも。マグロ問屋の自慢の本マグロを是非ご堪能ください。

中トロ切り身！

お値段(税込)・500g位　　4250円・1kg位　　8500円決済方法/送料ページ下部「決済と配送方法について」をご確認ください。ご注文はこちらへ

赤身に程よい脂がのっています。若者からお年寄りの方まで人気の一品です。一番の売れ筋商品です。

赤身切り身！

お値段(税込)・500g　　3250円・1kg　　6500円決済方法/送料ページ下部「決済と配送方法について」をご確認ください。ご注文はこちらへ

アッサリと食べられます。脂が苦手な方、お年寄りの方でも食べやすい部位です。

だし巻き卵（ジュワッとしみ出すうまみ！）

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ふわふわの食感とだし汁がジュージー！人気の卵焼きです。

① ぬるま湯(人肌程度)1リットルに対し、塩35グラムを用意します。
② ぬるま湯に５分間つけ、５分経過したら周りに付いた汚れ
　 (マグロをカットする際に出る電気ノコギリの粉)
　をぬるま湯の中で綺麗に洗い流してください。
③ 汚れが無くなったら取り出し、更に流水で軽く洗い流してください.
④ 洗い流したマグロはクッキングペーパーで水分を拭き取り、
　新しいクッキングペーパーでマグロ全体を包み、更にラップで
　包んでいただき冷蔵庫で２～６時間程度寝かせてください。
⑤ お好みの大きさにカットして美味しくお召し上がりください。
　唐戸市場雨森商店

① ぬるま湯(人肌程度)1リットルに対し、
　塩35グラムを用意します。
② ぬるま湯に５分間つけ、
　５分経過したら周りに付いた汚れ
　 (マグロをカットする際に出る
　電気ノコギリの粉)
　をぬるま湯の中で綺麗に
　洗い流してください。
③ 汚れが無くなったら取り出し、
　更に流水で軽く洗い流してください.
④ 洗い流したマグロはクッキング
　ペーパーで水分を拭き取り、
　新しいクッキングペーパーで
　マグロ全体を包み、更にラップで
　包んでいただき冷蔵庫で２～６時間程度
　寝かせてください。
⑤ お好みの大きさにカットして
　美味しくお召し上がりください。
　唐戸市場雨森商店

決済方法：代引き。現地受け渡しの際は現地決済可。

配　　送：ヤマト運輸

送　　料：配送料は地域によって異なります。

クール代（税込）：60cm=220円/80cm=220円/100cm=330円/120cm=660円代引き手数料（税別）：10,000円未満＝300円/10,000円〜30,000円未満＝400円/ 30,000円〜100,000円未満=600円/100,000円〜300,000円まで=600円/ ※お支払い金額は、商品代＋送料＋代引手数料＋クール代になります。送料は下記画像をご参照ください。 ⇨詳しくはこちらをご確認ください運賃表

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