大トロ切り身
トロの中でも1/5程度しかない希少部位、大トロ。
口の中でとろけるその食感は極上です。
先代より『マグロは大きく腹の厚いマグロが良い』と伝授されてきました。
その教えより、地中海の大海で育てられたクロマグロを仕入れています。
中には500㎏を超える巨大マグロも。
マグロ問屋の自慢の本マグロを是非ご堪能ください。
中トロ切り身！
赤身に程よい脂がのっています。
若者からお年寄りの方まで人気の一品です。
一番の売れ筋商品です。
赤身切り身！
アッサリと食べられます。
脂が苦手な方、お年寄りの方でも食べやすい部位です。
だし巻き卵（ジュワッとしみ出すうまみ！）
売切れました
ご注文はこちらへふわふわの食感とだし汁がジュージー！
人気の卵焼きです。
- ① ぬるま湯(人肌程度)1リットルに対し、塩35グラムを用意します。
- ② ぬるま湯に５分間つけ、５分経過したら周りに付いた汚れ
- (マグロをカットする際に出る電気ノコギリの粉)
- をぬるま湯の中で綺麗に洗い流してください。
- ③ 汚れが無くなったら取り出し、更に流水で軽く洗い流してください.
- ④ 洗い流したマグロはクッキングペーパーで水分を拭き取り、
- 新しいクッキングペーパーでマグロ全体を包み、更にラップで
- 包んでいただき冷蔵庫で２～６時間程度寝かせてください。
- ⑤ お好みの大きさにカットして美味しくお召し上がりください。
- 唐戸市場 雨森商店
- ① ぬるま湯(人肌程度)1リットルに対し、
塩35グラムを用意します。 - ② ぬるま湯に５分間つけ、
５分経過したら周りに付いた汚れ - (マグロをカットする際に出る
電気ノコギリの粉) - をぬるま湯の中で綺麗に
洗い流してください。 - ③ 汚れが無くなったら取り出し、
更に流水で軽く洗い流してください. - ④ 洗い流したマグロはクッキング
ペーパーで水分を拭き取り、 - 新しいクッキングペーパーで
マグロ全体を包み、更にラップで - 包んでいただき冷蔵庫で２～６時間程度
寝かせてください。 - ⑤ お好みの大きさにカットして
美味しくお召し上がりください。 - 唐戸市場 雨森商店
決済方法：代引き。現地受け渡しの際は現地決済可。
配 送：ヤマト運輸
送 料：配送料は地域によって異なります。
クール代（税込）：60cm=220円/80cm=220円/100cm=330円/120cm=660円
代引き手数料（税別）：10,000円未満＝300円/10,000円〜30,000円未満＝400円/
30,000円〜100,000円未満=600円/100,000円〜300,000円まで=600円/
※お支払い金額は、商品代＋送料＋代引手数料＋クール代になります。送料は下記画像をご参照ください。
⇨詳しくはこちらをご確認ください
- 山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場内
- 平日（月・火・木）06:00〜14:00
- 馬関街（金・土）09:30〜14:00
- (日・祝)07:00〜14:00
- 定休日水曜日
- JR下関駅より 約10分
- JR新下関駅より 約30分
- 中国道下関ICより 約15分
- 下関駅〜唐戸 約10分